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有機食品系成功舉辦創新創意作品展
  來源:科技產業處  添加時間:2016-4-25  【字體:  

  4月21日,有機食品系在學院一號餐廳南門小廣場,成功舉辦了“創意無限、繽紛手工”2016年春季創新創意作品展。此次作品展,是我院科技產業處組織的“2016運城職院師生創新創意作品系列展”第二專場。

  作品展上,該系師生結合日常教學與融通食品坊、烘焙室的生產實踐,集中展示了學生親手制作的焙烤、飲料、畜產、生日蛋糕等4大類十余種產品,包括曲奇餅干、戚風蛋糕、營養棗糕、美味泡芙、乳飲料、紅棗汁、檸檬水、純天然發酵型酸奶、精美果凍等。這些作品,均由同學們在有機系創意烘焙室、融通食品坊中親自加工制作,向全院師生免費品嘗和評鑒,并進行打分和意見收集。活動中,還設立了生日蛋糕DIY環節,多位當天適逢過生日的老師和同學,在現場親自制作了生日禮品,得到了一份特殊的驚喜。學院孟憲虎副院長、茹文杰副院長及諸多老師和同學光臨現場品鑒,提出了諸多合理化建議。

  此次活動的成功舉辦,也得到了校企合作單位運城三木商貿(帝愛吃)公司的大力支持和贊助,特此感謝。

  美食作品展示結束后,該系認真分析廣大師生對作品的意見和建議,評選出了大家普遍受歡迎的產品和制作人員。下一步,有機食品系將積極改進生產,在完善烘焙室經營資質的情況下,改革管理模式,加大生產力度,不斷滿足廣大師生的需求,豐富大家的校園文化生活。

 

學院孟憲虎副院長親臨指導、動手實踐

學院茹文杰副院長親臨指導、品鑒評議

作品展示現場

有機食品系參展師生團隊

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